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ブドウ(シャインマスカット) 素材集

印刷用ページを表示する 掲載日:2015年10月5日
シャインマスカット 朝日町 素材
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シャインマスカット

農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究で2006年(平成18年)に品種登録されたぶどう。果皮は緑黄色で、糖度は18~20度ほどと高く、酸味は控えめです。しまりのある果肉は果汁が豊富で、マスカットの芳香を持ちます。また、果皮が薄くてやわらかく、皮ごと食べられるのも特徴の1つ。パリッとした歯ごたえで、ジューシーで上品な甘みと高貴な香りが楽しめます。

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