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ワイン用ブドウ(メルロー) 素材集

印刷用ページを表示する 掲載日:2015年10月5日
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ワイン用ブドウ(赤) メルロー

フランスのボルドーを発祥地とする代表的な赤ワイン用ぶどう品種。同じボルドーの代表的なぶどう品種であるカベルネ・ソーヴィニョンに比べると、色はやや朱色を帯びており、プルーンのような、熟した黒い果物の香りがする。味は、カベルネ・ソーヴィニョンほど、酸味やタンニンは強くなく、芳醇でまろやかな味わい。

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