「朝日町郷土料理レシピ集」が完成しました！

みなさんは、朝日町に伝わる郷土料理をいくつ知っていますか？

地域で受け継がれてきた郷土料理には、昔からの暮らしや食の知恵が詰まっています。

このたび、そんなふるさとの味を次世代へつないでいくため「～つないでいきたいおらほのごっつぉ～朝日町郷土料理レシピ集」を作成しました。おなじみの郷土料理はもちろん、親子で楽しめるレシピも掲載しています。

ぜひご家庭でも作って、味わって、朝日町の食の魅力に触れてみてください。ご家庭で食卓を囲みながら、ふるさとの味について話すきっかけになれば幸いです。

この記事に関するお問い合わせ先

健康福祉課保健医療係

〒990-1442
山形県西村山郡朝日町大字宮宿1115
電話番号：0237-67-2116 ファックス番号：0237-67-2117
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