ぶどう(ピオーネ) 素材集

ピオーネ

大粒で紫黒色のぶどう「ピオーネ」は、「巨峰」と「カノンホール・マスカット」をかけあわせた品種。静岡県のブドウ育種家の井川秀雄氏が育成し、1973年（昭和48年）に品種登録されました。

糖度が高くて香りがよく、適度な酸味で濃厚な味わい。大きいものは粒が20グラムほどになり、見た目・食味ともに優れています。果肉はしまっていて、巨峰に比べて粒が落ちにくく日持ちがよいのも魅力です。

ピオーネ

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