令和4年度男の料理教室～初級編～第3回

朝日町食生活改善推進協議会では、介護予防や料理に関心のある高齢者男性に対して、食生活の大切さを学び、自立した生活を送ることができるよう支援することを目的とし、男の料理教室を開催しています。

今回は、令和4年11月8日に実施した「男の料理教室～初級編～」第3回目の様子を紹介します。

◆本日の献立

・さつまいもご飯

・りんごの豚肉巻き

・なめ茸和え

・付け合わせ（レタス、ミニトマト、ラフランス）

りんごの皮むきやにんじんの千切りはお手の物です。

ゆで加減を見ながら・・・自宅では、電子レンジでも調理可能です。

色取り良く盛り付けます。りんごの豚肉巻きの甘辛い香りが食欲をそそります。

会食はせず、持ち帰って食べていただきます。

参加者からは、りんごをこんな調理法で調理するのは驚いた、みそりんごになったら試してみたいとの感想がありました。

男の料理教室は、1回のみの参加も大歓迎！

次回のご参加もお待ちしております。

開催のご案内は、お知らせ版をご覧ください。