令和4年度男の料理教室～上級編～第2回
朝日町食生活改善推進協議会では、介護予防や料理に関心のある高齢者男性に対して、食生活の大切さを学び、自立した生活を送ることができるよう支援することを目的とし、男の料理教室を開催しています。
今回は、令和5年1月31日に実施した「男の料理教室～上級編～」第2回目、今年度最終回の様子を紹介します。
◆本日の献立
・枝豆と塩昆布のおむすび
・煮込みハンバーグ
・ポテトサラダ
・付け合わせ（いちご）
講師の食生活改善推進員から、レシピや段取りについて説明を聞きます。
今回は最終回ということで、少し手の込んだレシピです。
今回の1番のポイント。みじん切りの切り方を学びます。
色取りがとてもきれいです。
弁当箱に色取り良く盛り付けます。
会食はせず、持ち帰って食べていただきます。
参加者からは、煮込みハンバーグは初めて作ったが、火の通りが心配なハンバーグも失敗無く作れそうとの感想がありました。
今年度の男の料理教室は、今回で終了となります。ご参加いただきました皆さん、ありがとうございました。
男の料理教室は、1回のみの参加も大歓迎！
来年度のご参加もお待ちしております。
開催のご案内は、お知らせ版をご覧ください。
この記事に関するお問い合わせ先
健康福祉課 保健医療係
〒990-1442
山形県西村山郡朝日町大字宮宿1115
電話番号：0237-67-2116 ファックス番号：0237-67-2117
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更新日：2023年02月16日