令和5年度大谷小学校「第1回郷土料理教室」

6月21日、大谷小学校を5、6年生を対象に、令和5年度「第1回郷土料理教室」を開催しました。

今回は、朝日町食生活改善推進員が、朝日町の郷土料理について講話をしました。

現在、各小学校と地域とを結ぶコミュニティ・スクールにおいて、様々な事業を地域の方が先生となり、子供たちの豊かな学びを支援しています。この一環として、郷土料理に詳しい食改さんによる今回の訪問が実現しました。

郷土料理については、児童が知らなかったものや、知っていても食べたことが無かった料理もあったようで、質問をしながら熱心に聞いていました。

郷土料理教室の中では、笹ゆべしと凍みもちを試食。

大谷小学校では、稲作の実習中ということで、秋の収穫後、凍みもちづくりの体験をすることを検討しています。

今後も年間を通して、郷土料理について一緒に学んでいく予定です。

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